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奥运商机下的酒店管理创新
cye.com.cn 时间:2008-8-12 9:39:34 来源: 作者: 我来说两句

  数字化技术可以提升酒店的服务能力

  与一年前北京酒店业大肆炒热的火爆不同的是,6月底奥运倒计时一月时预订率仍未达目标,降价幅度达30%。奥运正是酒店业作为服务业窗口考验大期,单纯降价并非治本,应接轨融合自身长处和客户需求,接轨“绿色、科技、人文”奥运宗旨,合理释放接待能量和加强品牌价值。

  绿色环保为先

  “绿色奥运”要求酒店业“再节能30%”,奥组委2003年出台的《环保指南》,标志节能改造的开始。

  安保方面,重视消防安全、治安安全和食品安全,签约饭店设置24小时安保和安检门。长富宫总经理吕聚杰说,定期演习疏散等应急管理也是兑现诚信承诺。健康方面,突出绿色客房、绿色餐饮和卫生操作,北京饭店厨房灶台采用紫外线光解氧化技术,仅在电、燃气费上就节省了约30%~50%。环保方面,关注节能、降耗和垃圾处理,老牌酒店翻新和开新店工程建筑材料无公害至为关键,还要保证装修后空置期降低有毒气体存留可能。

  科技整合特长

  中国饭店协会会长韩明说,北京高端酒店正通过数字化技术提升科技服务水平,核心是加强定制和扩展能力。如北京国际饭店的“一键式”客房服务,由接电话进入系统协调,终集站把信息传达负责部门一次性完成处理。

  中国电信推出的“商务领航—酒店完美联盟”成为实现酒店数字化、信息化提供的一个新方向。通过中国电信为加盟酒店提供的包含语音、宽带接入、互联网应用Cye.com.cn及增值服务、网络电视、网络游戏、号码百事通商旅服务等在内的一揽子服务方案,使得宾客在酒店能够享受方便、优惠的国内长途电话服务、客房宽带上网服务、娱乐点播服务、旅游文化信息查询等综合信息服务,最大限度地满足宾客在酒店的商务、娱乐、休闲、生活等个性化需求,帮助酒店提升服务档次、打造特色服务。

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